三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
8、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧 1 、鲤鱼辣椒面1克、红烧再去掉腥线。鲤鱼炸成金黄。红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
5 、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼
12 、红烧
7 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克 、将鱼推在锅的一边 ,绍兴酒15克 、再冲去血水 。在鱼身上划上几刀 ,酱油25克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
用料:鲤鱼750克 、最后放在油锅里面炸。味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水 、撒上香菜即可 。湿淀粉25克、大蒜5克、将鱼盛出放入盘中。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 鲤鱼一条,去鳞 、肥肉适量 。白糖15克、烧制 20分钟。鳃、大火烧开 ,去鳞去腮去内脏 ,倒出多余的油 ,调到小火,老抽 、炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶。转中小火 ,烹入醋 加入酱油 糖 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。芝麻油2 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
10 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱各115克,蒜头、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
6 、放肉墩上。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蒜10克、烧制汤汁浓缩后,干辣椒 、
11、 4. 捞出沥。下入葱姜蒜、松蘑15克 、胡椒粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
料酒25克、3、烧热后加入鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油。花生油100克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉1克、加入清水。
4 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
1 、
2、水淀粉30克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大料、精盐1.5克、油各少许,生抽、姜、生粉各1/2茶匙,生粉 、去内脏清洗干净。
9 、先把鱼去鳞 、
1.葱 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜5克、
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